Председатель Мингорисполкома Владимир Кухарев заявил накануне о недопустимости того, чтобы лучшие полки в белорусских сетевых магазинах занимали товары из стран, которые ввели санкции против белорусских властей. Он упомянул страны, которые ввели против нас санкции: Украина, Литва, Польша. Спросили в объединении «Ассоциация розничных сетей», поступали ли торговле рекомендации по выкладке товаров после заявления мэра Минска.
— Никаких рекомендаций и указаний по поводу выкладки товаров ни на каком уровне нет. Мы работаем по старому алгоритму. И не ожидаю, что последуют, — рассказала Наталия Шаблинская, исполнительный директор некоммерческого объединения «Ассоциация розничных сетей».
Тем временем в Беларуси продолжает снижаться доля отечественных товаров в розничной торговле. В феврале 2021 года МАРТ рекомендовал субъектам торговли выкладывать белорусские товары «в визуально и физически доступных местах». Также эти места советовали обозначать специальной вывеской или надписью «Сделано в Республике Беларусь/Зроблена ў Беларусi».
В июле Александр Лукашенко предлагал ограничить или запретить импорт товаров из Германии в ответ на принятые странами ЕС санкции. Однако законодательные акты, связанные с этим, не принимались.
А как вообще выкладывают товары в белорусских магазинах?
Товары в магазинах не просто так выкладывается на полки, по желанию и предпочтениям владельцев магазинов. Существует огромное количество нюансов, которые продиктованы именно спросом на тот или иной товар, уточняет Наталия Шаблинская.
— Есть наука мерчендайзинг. И она работает во всем мире, не только в Беларуси, — рассказывает Наталия Шаблинская. — Делаются аналитические отчеты, которые показывают степень востребованности того или иного товара. Специалисты прорисовывают планограмму магазинов и согласно этим планограммам осуществляется выкладка.
Выверяется все, вплоть до того, справа или слева, сверху или снизу должна стоять та или иная банка или упаковка чего-либо. К примеру, специалисты говорят, что покупатели осматривают стеллажи так, как и читают книги, то есть слева направо. При этом охватывают по пути предметы, которые стоят по диагонали. Поэтому слева чаще всего стоят популярные товары, а справа то, на что спрос пониже. Или можно заметить, что хлеб, молоко и прочее часто находятся в самом конце торгового зала. И это тоже не просто так. На это самый большой спрос. Пока покупатель доходит до молока и хлеба, по пути может захватить дополнительные продукты.