В магазинах Минска продают эскимо «Дубай» отечественного производства. Однако оно имеет довольно мало общего с распиаренной в соцсетях сладостью — дубайским шоколадом и, по сути, даже не является мороженым, пишет Blizko.by.
Бум на все «дубайское» в названии начался после того, как бешеную популярность в мире обрел дубайский шоколад. Его «фишка» в хрустящей фисташковой начинке, приготовленной по особой рецептуре.
Однако в составе нового беларусского лакомства дубайского шоколада нет, как и шоколада вообще.
Кроме того, и производитель даже не называет свой продукт мороженым. Полное описание лакомства звучит так: «Десерт замороженный фисташковый в глазури жировой фисташково-кунжутной с кусочками хрустящего теста. „Катаифи“. „Дубай“. „Эскимо“».
Масса нетто продукта — 60 граммов, срок годности — год при условии правильного хранения. А хранить его рекомендуется что в закрытом, что в открытом виде — при температуре не выше минус 18 градусов.
Что в составе продукта?
- Десерт: нормализованное молоко, восстановленное из сухого, вода.
- Глазурь: кокосовое и рапсовое масло, сахар, сухое молоко, фисташки обжаренные, кунжут молотый и красители.
- Обжаренное тесто «Катаифи»: вода, мука пшеничная высшего сорта, крахмал кукурузный, подсолнечное масло, соль, эмульгатор лецитины, дрожжи хлебопекарные, патока, фисташки и красители.
Калорийность — 280 ккал на 100 граммов.
Отзывы журналистов, попробовавших новую сладость, разделились. Большинство отметили насыщенный фисташковый вкус и вкусную глазурь. Некоторые сравнили десерт с домашней сметаной с сахаром, другие почувствовали хрустящее послевкусие. Однако часть дегустаторов посчитала эскимо слишком жирным, приторным или «химозным» на вкус.
Делают новый десерт в Бресте на «Санта-Бремор». Одна порция стоит в Минске 2,09 рубля. Купить «Дубай» можно в сети столичных магазинов «Санта», но пока не во всех.