Впереди у белорусов длинные выходные — три дня мы будем отдыхать и праздновать католическое Рождество, а спустя несколько дней — Новый год. Вряд ли праздники обойдутся без алкоголя. Эксперты портала «Здоровье и люди» рассказывают, как не захмелеть, если не получается вовсе отказаться от алкоголя.
Как подготовиться к празднику желудка
- Поесть за несколько часов до застолья
Не голодайте накануне. Если вы будете пить спиртное на голодный желудок, то опьянение наступит очень быстро. Хорошо, если пища, съеденная в преддверии мероприятия, будет состоять из сложных углеводов (макароны из твердых сортов пшеницы, бурый рис), жирной рыбы либо мяса. Эти продукты дольше перевариваются и замедлят всасывание алкоголя.
- Принять сорбент
Активированный уголь или полисорб, принятые до застолья, снизят проникновение алкоголя в кровь и риск сильного похмелья. Выпейте активированный уголь за 2 часа до и каждые 2 часа по 2 таблетки во время празднования. Полисорб применяют по одной дозе до застолья, перед сном после застолья и наутро.
- Хорошенько отдохнуть
Не занимайтесь тяжелым физическим трудом, силовыми тренировками в день, когда вы планируете пойти на праздник. Хорошо выспитесь. Если организм будет испытывать физическую усталость, он быстро почувствует опьянение.
- Налегать на янтарную кислоту
Ешьте продукты, содержащие эту кислоту до, во время и после застолья. Она увеличивает скорость выведения токсинов (утилизации этанола) и доставляет кислород к клеткам печени, улучшая ее работу. За несколько дней до застолья можно употреблять больше продуктов, содержащих янтарную кислоту: квашеную капусту, морепродукты, мясо, брокколи, сыр, свеклу, рыбу, кефир, яблоки.
- Есть продукты, содержащие цинк
Говядину и говяжий язык, какао, печень, морепродукты, морковь, миндаль, кешью, желток яйца можно есть в течение недели до праздника. Цинк улучшает активность ферментов и помогает быстрому выведению алкоголя из организма.
Что нужно делать во время застолья, чтобы не захмелеть очень быстро
- Закусывайте. Начните с бутерброда со сливочным маслом, закусывайте овощным салатом с оливковым маслом. Такие закуски снижают скорость усвоения алкоголя.
- Делайте перерывы между тостами. Ваша «кондиция» зависит от крепости спиртного напитка и скорости употребления. Употребляйте не более одной порции алкоголя в час. Например, порция вина крепостью 12% составляет 148 мл, а алкоголя крепостью 40% — 44 мл.
- Танцуйте, прогуляйтесь на свежем воздухе, общайтесь — так вы сможете пропустить пару тостов.
- Пейте чистую воду. При избытке алкоголя организм обезвоживается и быстро хмелеет. Чистая вода избавит вас от мучительного похмелья.
- Запасайтесь минеральной водой. Начинайте пить по стакану минеральной воды в день за неделю до застолья. Также пейте ее и после него. Минеральная вода восполнит дефицит электролитов от спиртного, улучшит желчеотток и поддержит работу печени.
Запрещенка на праздничном столе
- Откажитесь от соленых, маринованных продуктов, фастфудов и чипсов. Они будут провоцировать жажду.
- Не запивайте алкоголь сладкой газировкой. Она ускоряет всасывание алкоголя, и опьянение наступит моментально.
- Не ешьте все подряд — сладости, гарнир, фрукты, жареное мясо, — при этом еще и запивая спиртными напитками. Такие сочетания могут привести к быстрому опьянению, сильному похмелью и впоследствии к лишнему весу, панкреатиту, нарушению работы пищеварительной системы, печени и желчного пузыря.
- Не смешивайте спиртные напитки ни в коем случае! Самое тяжелое похмелье, как правило, случается у тех людей, кто смешивает водку и пиво, шампанское и коньяк, а также у любителей коктейлей, содержащих несколько алкогольных напитков.
Если поняли, что выпили норму и вам уже хватит, делайте глоток при каждом тосте и не допивайте напиток. Или замените алкогольный напиток на безалкогольный того же цвета. Крепкий алкоголь можно разбавить соком. Так вы точно не опьянеете очень быстро.