В понедельник, 27 февраля, у православных начался Великий пост. Он считается самым длинным и строгим. Ближайшие семь недель верующим рекомендуют воздерживаться от продуктов животного происхождения и вести глубокую духовную работу.
Одна из важных составляющих Великого поста — это ограничения в еде. В это время стоит отказаться от мясной пищи, молочных продуктов, яиц. Рыба разрешена лишь в Вербное воскресенье и в Благовещение Пресвятой Богородицы.
В церковном уставе написано следующее: первый день поста — полное воздержание от пищи. Затем с понедельника по пятницу человеку предписывается есть лишь раз в день. В зависимости от дня стоит придерживаться сухоядения. Это значит, принимать пищу, которая не поддавалась термической обработке, невареную. Например, овощи, хлеб.
В разных источниках информация о еде, которую можно есть в тот или иной день Великого поста, немного отличается. Сайт «Православие и мир» предлагает придерживаться следующих правил:
- в первую и последнюю неделю Великого поста в 2023 году пост соблюдается с особой строгостью. Все продукты животного происхождения нельзя употреблять в пищу;
- есть разрешается только вечером, по субботам и воскресеньям можно исключить только утренний прием пищи;
- в понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла;
- по субботам и воскресеньям, кроме растительного масла, допускается умеренное употребления виноградного вина (это не распространяется на субботу Страстной седмицы);
- в страстную Пятницу лучше воздержаться от приема пищи весь день;
- многие христиане также воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.
| Первая неделя | |
|---|---|
| Дата | Меню |
| 27 февраля | Полный отказ от еды. |
| 28 февраля — 3 марта |
Сухоядение. В это время верующим разрешены лишь сырые негорячие продукты и неподогретое питье. Можно есть все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб. |
| 4−5 марта | Разрешены вареные, тушеные овощи и фрукты, в которые можно добавлять растительное масло. |
| Вторая неделя | |
| 6, 8, 10 марта | Сухоядение. |
| 7 и 9 марта | Разрешена вареная растительная пища без масла. |
| 11 и 12 марта | Можно есть обработанную теплом овощную и фруктовую пищу с маслом. |
| Третья неделя | |
| 13, 15 и 17 марта | Сухоядение. |
| 14 и 16 марта | Разрешены вареные, тушеные овощи и фрукты без масла. |
| 18−19 марта | Можно позволить себе отварную овощную и фруктовую еду с добавлением масла. |
| Четвертая неделя | |
| 20, 22, 24 марта |
Сухоядение. |
| 21 и 23 марта | Разрешены вареные, тушеные овощи и фрукты без масла. |
| 25−26 марта | Обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом. |
| Пятая неделя | |
| 27, 29, 31 марта | Разрешены сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб. |
| 28 и 30 марта | Можно есть обработанные теплом овощи и фрукты без масла. |
| 1−2 апреля | Разрешены вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом. |
| Шестая неделя | |
| 3, 5 и 7 апреля | Сухоядение. 7 апреля (Благовещение) можно немного рыбы. |
| 4 и 6 апреля | Разрешены теплые овощи и фрукты без масла. |
| 8 апреля | Разрешена рыбная икра, вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла. |
| 9 апреля (Вербное воскресенье) | Разрешены блюда из рыбы и морепродуктов. |
| Седьмая неделя | |
| 10−13 апреля | Разрешены сухофрукты, моченые и свежие овощи и фрукты. |
| 14 апреля | Полное воздержание от еды. |
| 15 апреля | Сухоядение. |