Новое исследование показало, что употребление молочных продуктов действительно может ухудшать качество сна и вызывать кошмары — особенно у людей с непереносимостью лактозы. Как установила команда исследователей под руководством профессора Торе Нильсена из Университета Монреаля, ночной дискомфорт из-за пищевых аллергий может напрямую влиять на содержание сновидений и ухудшать сон в целом, пишет EurekAlert.
Ученые опросили более 1000 студентов канадского университета MacEwan, собрав данные об их пищевых привычках, качестве сна и частоте сновидений. Выяснилось, что примерно треть опрошенных регулярно сталкиваются с кошмарами, а у людей с пищевой непереносимостью — особенно лактозы — вероятность тревожных снов выше.
«Серьезность кошмаров значительно связана с непереносимостью лактозы и другими пищевыми аллергиями», — заявил Нильсен. По его словам, изменение рациона может стать простым способом уменьшить количество ночных тревог.
Респонденты, которые жаловались на ухудшение сна после еды, чаще всего винят сладкое, острое или молочные продукты. Хотя только 5,5% участников напрямую связывали свою еду с характером снов, большинство из них указывали именно на молочные продукты и сладости как «виновников» тревожных или странных сновидений.
Авторы исследования предполагают, что газообразование, боль и другие ночные симптомы со стороны ЖКТ могут проникать в сновидения и вызывать кошмары либо же будить человека в состоянии тревоги. Это может способствовать развитию избегания сна и хронической бессонницы.
Любопытно, что по сравнению с аналогичным исследованием 11-летней давности участники нового опроса реже говорили о связи между едой и снами. По мнению исследователей, это может быть связано с тем, что современная молодежь стала лучше осведомлена о своих пищевых непереносимостях и старается избегать «опасных» продуктов.
Тем не менее пока непонятно, что именно влияет на что — плохой сон на плохое питание или наоборот. Уточнить это можно будет в будущих экспериментальных исследованиях. Ученые уже планируют серию контрольных экспериментов с употреблением сыра перед сном, чтобы проверить его прямое влияние на сны.
Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Psychology.